.
.

Znamy wakacyjne smaki Polaków

Ziemniaki z kefirem, sałatki, makaron, kiełbasa i karkówka z grilla, lody, chipsy, owoce i czekolada, do tego woda mineralna, lemoniada, bądź mrożona kawa, piwo lub koktajl Mojito. Tak brzmi wakacyjna lista smaków Polaków stworzona przez członków społeczności portalu Pyszności.pl

Organizm człowieka do poprawnego funkcjonowania potrzebuje każdego dnia określonej ilości płynów oraz pokarmów. To, jakie będą to pokarmy i napoje, zależy jednak od wielu czynników. Do jednych z najbardziej istotnych należą smak, czyli ochota na określone produkty oraz pora roku, która w znacznym stopniu determinuje nie tylko skład dziennego menu, ale przede wszystkim jego temperaturę i ilość. Nie dziwi zatem fakt, że zapytani o wakacyjne smaki, w ankiecie przeprowadzonej wśród członków społeczności Pyszności.pl, wymieniali produkty, potrawy i napoje, z których część nie jest tak popularna w innych porach roku, jak właśnie w wakacje.

Co jemy, gdy z nieba leje się żar?  

Jak wynika z odpowiedzi ankietowanych fanów kulinariów, najbardziej popularnymi potrawami w gorących, wakacyjnych miesiącach, są: młode ziemniaki z kefirem (ponad 35%), sałatki (ponad 35%), makarony (niemal 29%), pizza (niespełna 22%), naleśniki na słodko (ponad 16%) oraz chłodnik (ponad 15%). Wśród mniej popularnych potraw wymieniane były również pierogi z owocami, racuchy czy gofry. To jednak właśnie młode ziemniaki były najczęściej wymieniane przez ankietowanych, choć w ich towarzystwie występowały również kefir, jajko sadzone, koperek oraz mizeria. Latem nie stronimy również od słodkich potraw. W okresie wakacyjnym, jak w żadnym innym, mamy dostęp do świeżych owoców, rosnących w naszej szerokości geograficznej, które często wykorzystywane są jako składnik do przygotowania posiłków, ale również traktowane są jako przekąska pomiędzy posiłkami.


Ankieta została przeprowadzona wśród społeczności Pyszności.pl w dniach 29.07-02.08.2019 roku. W ankiecie wzięło udział 4009 „food loversów” i członków społeczności Pyszności.pl.

Ankietowani, zapytani o najpopularniejsze wakacyjne przekąski, wymieniali najczęściej: lody (ponad 74% wskazań), owoce (ponad 56%), chipsy (ponad 22%) oraz czekoladę i batony (ponad 9%). Wśród innych łakoci, po które Polacy sięgają latem, znalazły się ciasteczka, paluszki lub krakersy, żelki, bakalie i cukierki.

Przyglądając się wakacyjnemu jedzeniu nie sposób pominąć dań z grilla. W ciepłych miesiącach rozpalenie grilla jest bowiem nie tylko popularnym sposobem na przyrządzanie potraw, ale także spędzania wspólnie wolnego czasu. Wśród ulubionych dań z rożna królują produkty mięsne. Na czele zestawienia znajduje się kiełbasa, którą z grilla spożywa prawie 39% ankietowanych. Za nią plasuje się karkówka (ponad 22%) i kurczak (niemal 17%). Wśród innych produktów znalazły się jeszcze chleb z masłem, ryby, ziemniaki i ser oraz kolejne mięsne produkty, np. kaszanka, boczek, szaszłyki oraz żeberka czy inne mięsa. Jak wynika z odpowiedzi ankietowanych, tylko trochę ponad 7% w grillowym menu Polaków stanowią warzywa.

By ugasić pragnienie

Wśród wakacyjnych napojów Polaków prym wiedzie woda mineralna (niemal 70%). Dalej uplasowały się: lemoniada (niemal 36%), mrożona kawa (ponad 30%), soki owocowe (niemal 28%), mrożona herbata (ponad 20%), napoje gazowane (niemal 20%) oraz smoothie (17%). Na kolejnych pozycjach znalazły się ziołowe herbaty, oranżada, tonik i piwo.

Zapytani o ulubione koktajle alkoholowe  ankietowani aż w ponad 33% przypadków odpowiedzieli, że nie piją latem koktajli zawierających alkohol. W menu ulubionych wakacyjnych drinków pijącej je części Polaków znalazły się natomiast: Mojito (niemal 31%), whisky z colą (ponad 12%), Pinacolada (niespełna 6%), Aperol Spritz (ponad 5%), dżin z tonikiem (ponad 3,5%) oraz Tequila Sunrise (2,5%) i Cosmopolitan (niemal 2%).    

Z odpowiedzi udzielonych przez miłośników kulinariów skupionych w społeczności Pyszności.pl wynika, że okres wakacyjny to czas ciekawych smaków oraz delikatnej rozpusty. Podczas ciepłych miesięcy częściej przebywamy poza domem i pozwalamy sobie na chwile zapomnienia, jedząc potrawy i pijąc napoje, na które zwykle nie pozwalamy sobie każdego dnia. Mimo większego rozluźnienia w obszarze diety cieszy jednak fakt, że wśród ulubionych smaków Polaków w okresie wakacyjnym znajdują się jednak zdrowe produkty jak owoce, warzywa czy woda, która króluje na liście napojów – mówi Damian Defratyka, założyciel i prezes we killed tv, do której należy społeczność Pyszności.pl.          

Fot. Pixabay.com
2019-08-18 09:24 720 Pysznosci.pl, kuchnia, przysmaki Polaków

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój mail będzie nie widoczny.

Komentarze na fb